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幫助腸胃蠕動- 香芹菜蜜汁

 

香芹菜蜜汁

幫助:
幫助腸胃蠕動、運作健全,排出體內廢氣、廢料,淨化其體內環境

材料:

香芹菜20g、蜂蜜2大匙、檸檬5 cc、冰水200cc

 

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寇拉維塔Colavita百分百義大利全程製造橄欖油

Source: ccto.com

寇拉維塔Colavita橄欖油堅持傳統與品質已有四代,百分百義大利全程製造橄欖油,享譽美國第一優質品牌之雅號,更獲得義大利官方認證【Cermet 9902】這份殊榮,證明寇拉維塔產品為健康營養食品。

擁有大片橄欖莊園的寇拉維塔(Colavita)家族,早在一戰以前已在家鄉Molise經營生產橄欖油事業,以傳統手採、簡樸的製程,世代傳承迄今已有四代,並累積了豐厚的優質配方和專業品質監控管理。

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紫蘇梅的製作方法

夏天逐漸來臨,太熱的天氣令人沒有胃口,這時候就需要一些小菜來開胃囉!剛好梅子具有增進食慾、開胃、生津等好處,介紹梅子就不得不提到「紫蘇梅」這個家喻戶曉梅子產品!

下面就幫大家整理兩篇新聞,摘要出以中醫觀點來看紫蘇的對人體的益處,還有教大家醃製出美味可口的客家風味紫蘇梅!

如果自己在家裡不方便醃漬,我們會推薦您傳承日本古法釀造、低鹽醃漬,不添加任何色素及防腐劑的紫蘇梅做為另一種選擇,希望大家都能吃到好吃、營養健康又天然的紫蘇梅!

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飄香好下飯:三杯紅棗杏鮑菇

三杯紅棗杏鮑菇

以純正台灣黑麻油爆香老薑,與肉質肥厚又脆嫩的杏鮑菇一起在鍋中翻滾,起鍋前加入風味特殊的九層塔,即成一道富含蛋白質、不飽和脂肪酸、高纖低膽固醇的養生料理。

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IGP跟DOP是代表什麼意思?

Source: ccto.com

IGP跟DOP是代表什麼意思?
IGP是正式稱呼(PGI認證), DOP是市場一般稱呼(PDO表示「受保護原產地名」)
其實正確的講法是:
「受保護原產地名」(PDO)與「受保護地理性標示」(PGI)
註冊的歐聯PDO/PGI農產品可受到合法保護,如同具有專利性的原產地品牌產品,可以免於受到其他任何的:

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松露的種類與分級

 

松露產品的分類:

 

Extra (特級松露):整顆完整無瑕的松露,能製作完整的圓片松露。

1st Choice (一級松露):l整顆但外型有點缺損

Pieces (片形):取自整顆松露切片,因其中某部分主體因霜害或採收時缺損的需丟棄

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黑麻油營養豐富,女人好處多


黑麻油營養豐富,女人好處多


「黑麻油具有補中益氣、茲養五臟的功效,大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇,豐富的前列腺素還能抗衰老。

從養生的角度來看,平常容易便秘民眾,若並非特殊疾病引起,適度補充芝麻或新鮮麻油有一定的助益。芝麻有潤燥滑腸作用,可促進腸蠕動。 此外,根據本草備要等典籍記載,芝麻、麻油可涼血解毒,止痛生肌,非屬燥熱食材。」

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