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檸檬

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Source:   ccto.com

檸檬它性涼味酸,可消除疲勞,還可養顏美容,每天喝半顆檸檬擠的汁,可提高體內的檸檬酸鹽,對清除腎結石有所幫助,且它對肝,膽和消化系統都非常好,它高維生素C,具有超強的抗氧化抗發炎功效。
由於它有超強的抗發炎功效,感冒喉嚨發炎咳嗽,泡一杯蜂蜜檸檬汁,還可止咳,幫助入睡。

1) 主要營養成分:
維生素C, B1, B2, B6, P, 鈣,鎂,檸檬酸,它豐富的維生素C可保護機體免受致癌物亞硝胺危害,且檸檬酸有收縮/增固毛細血管,並具有提高血小板數量及凝血功能的作用,只要每天一顆檸檬就可攝取一天所需維生素C所需的1/2量,很便宜又很超值哦。


2) 其他特別營養成分補充:

由於檸檬酸為檸檬特有的營養素,可以分解人體中的疲勞物質,促進代謝,使體力迅速恢復,另外,它還有種成分是奎寧酸,它可改變女性隱私部位的細菌叢生態,最重要是它富含檸檬酸鹽,可抑制鈣鹽結晶,預防腎結石形成;但若胃酸過多或糖尿病患等慢性病者,建議依醫師指示是否酌量食用。


3) 處理方式:

檸檬它的凹處容易附著污垢,洗洗時建議加少許鹽巴搓揉,再以清水洗淨,整顆放入冰箱可保鮮2-3週,若切片則儘早食用,若整顆冷凍可保存6~8個月之久哦。


4) 烹調建議:

檸檬它因為富含維生素C及檸檬酸遇熱易流失其養分,不耐高溫烹調,建議榨成汁加溫水直接生飲,或取代醋來製作涼拌菜都很不錯哦。
若胃酸過多的朋友,建議加點蜂蜜使用哦
蜂蜜檸檬汁作法:熱量79.3大卡/1人份,
材料:檸檬1個,蜂蜜1小匙,冷或溫開水1杯
作法:1)檸檬榨汁 2)檸檬汁倒入杯中加入蜂蜜和開水調勻即可飲用


5) 美容保養:

由於檸檬它富含維生素C,能促進皮膚的新陳代謝,潤滑肌膚,消除黑色素沈澱,故有[美容維他命之稱]哦,夏天到了,不妨使用檸檬汁洗臉或切片檸檬摩擦臉部,會讓皮膚嫩白哦,經濟又實惠~


補充:

每人每日都應該儘量攝取營養學六大基本要素,若對食物含有哪種營養成分不夠清楚,可從食物的顏色做為參考指標,每日最好攝取四種以上不同顏色的食物,雖然每種食物所含的營養成分都很豐富,但營養不均衡也會生病,攝取食物時,千萬不要偏食,也不要過量或缺乏。

評論 (2)
  • 小萍

    讓我來發表一下我這兩週天天喝檸檬蜂蜜水的-
    心得吧,
    看這個這資訊後,
    我前後逛了桃園果菜市場兩次,
    第一次:颱風前, 每斤12元(無籽的檸檬,通常無籽會比有籽貴, 因為汁較多,且較有檸檬味)
    第二次:颱風後, 每斤24元, 也是無籽的, 但我還是買了100元, 但一樣很多, 數十顆, 夠我每天跟我先生吃兩顆了,

    還記得前陣子吳院長嘴破嗎,
    沒想到我三天前也嘴破, 吳院長說是吃太多花生, 我則是吃太多腰果, 總之, 核果類也不能一下子吃過量, 否則會嘴破的,
    我是嘴唇腫起來, 好醜, 肥肥的, 後來又破, 很痛,
    看了檸檬的營養成分, 它的維生素C超高, 且抗發炎超強, 我就來試試它吧, 但因為我胃不太好, 所以每次都加蜂蜜, 哦,,,加了蜂蜜的口感真是好得不得了,
    市場不是也有賣檸檬C嗎, 若你喝了自製的蜂蜜檬檬水後, 我想就不會想要喝外面賣的檸檬C飲料了, 口感差太多了~ :D

    我喝了它, 一天後, 才過一天哦, 嘴唇腫大的地方, 開始結巴, 它乾掉了, 再過一天, 腫起來的嘴唇裡面的血水, 自己流出來了, 嘴唇變瘦, 現在剩一個結點, 我不敢動它, 希望讓它自己掉下來,

    真是太神奇了, :love: 現在我每天2顆檸檬+蜂蜜, 我跟我先生各喝一半, 只要感覺哪裡怪, 就喝它, 現在把它當成飲料, 每天喝,
    不要動不動感冒或喉嚨怪怪的, 就吃藥, 天然的食物就可解決了,

    把我的心得告訴大家, 希望對大家有幫助, 但要注意, 若胃酸過多的人, 不要喝太多, 多加點水或蜂蜜, 否則胃會不舒服哦 ~

  • 小玲

    最近新流感流行性感冒很多,
    很多新聞都在報導, 身邊也有很多朋友發現H1N1病例, 也有親人重感冒, 身邊一堆人都生病了, 發燒,倒汗,頭痛,咳嗽, 甚至腹痛等症狀, 嚇到很多人都紛紛求醫, 到處吃藥, 也有很多人利用這樣症狀自行開立克流感處方-
    ,
    我個人感覺好像不太好, 大家都被嚇壞了, 現在的人只要一點小症狀就吃藥, 打針, 從來沒有人想過天然的植物水果才是真正能保-
    健身體的最好藥方,

    我喝檸檬蜂蜜水已有1個月了, 之前就有稍微聽朋友們說檸檬很好, 偶然從網站上逛到這個站台, 他們把每種蔬果解釋得很清楚, 且寫的每句話都有根據, 我們有研究過, 講的是事實, 檸檬有天然的抗發炎功能, 它的高維生素C, 可以增加人體的抵抗力,

    現在的檸檬很便宜, 有的市場賣1斤30元, 有的1斤20元, 也有1斤15元, 50元可以買到15-20顆, 實在很便宜, 它又對抗感冒流行病症, 又能美白美容, 最重要的, 女生私處的感染問題, 檸檬的特別營養成分可以處理,

    希望該站多多發表更多天然蔬果專業知識, 造福更多朋友的健康~
    :love:

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