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奧利塔特級橄欖油食譜(2) – 義大利主廚推薦

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奧利塔特級橄欖油食譜(2) 推出五道佳餚, 培根馬鈴薯沙拉, 水果涼拌義大利麵(素), 蕃茄冷湯(素) , 雞肉青醬義大利麵 , 香料野菇佐油醋汁

義大利專業主廚的首選品牌 - 奧利塔橄欖油 The First Choice of Italian Professional Chefs - Olitalia

by 義大利專業主廚Stefano

奧利塔特級冷壓橄油為橄欖油最高等級, [EXTRA VIRGIN第一道冷壓] ,是味道最香濃,顏色最翠綠,營養最高的品質,適合調製沙拉及中低溫烹調使用.因為奧利塔特級冷壓橄欖油製作方法跟二千年前一樣,以新鮮手採橄欖在25度C環境下,石磨冷壓榨出油,過濾後直接裝罐封瓶,才能如此完整保留橄欖油的營養價值及風味.

奧利塔橄欖油是義大利專業主廚的首選品牌,因此我也愛用奧利塔產品.若要品嚐正統義大利橄欖油風味,奧利塔是您最佳選擇.

Olitalia extra virgin olive oil is most top grade of olive oil "cold press olive oil". It got the most fragrance, and very green with highest nutrition, suitable for middle and low temperature cooking.

For the production of Olitalia Extra Virgin is very traditional like 2000 years ago. The oil fruit is crushed by stone mill under 25'C temperature as soon as they are picked from the trees, immediately bootles after filtered. It helps to keep the nutrition and fragrance of oil by such traditional way. Olitalia is the first choice of Italian professional chefs, that's why I like it too. Olitalia is your best choice if you want to taste classical Italian olive oil.

Source:   ccto.com

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