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冬天最適合使用橄欖油保護您乾燥受損的肌膚 ~

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Source: psdtuts.com

相信很多人認為橄欖油都只能用於食物的烹調,
但不知道地中海地區居民以橄欖油用於食物烹調之外,也用於美容保養;
好的橄欖油呈透過的綠色,還有淡淡的果香,是清潔及滋潤肌膚的絕佳保養品;


一天工作下來,皮膚長期在外的曝曬及污染,讓你的肌膚飽受干擾,時間久了,毛細孔受阻,無法呼吸,而導致粉刺/黑斑,還長出惱人的痘痘,我們的皮膚需要呼吸,但阻塞的毛細孔要能呼吸,必須先做清潔;但市場上很多保養品,多少都加入化學成分,長期來看,這些化學成分將會對皮膚產生有害的副作用;

橄欖油是最適合用於洗淨您的臉部肌膚,尤其extra virgin等級橄欖油其分子比一般橄欖油或調和過的橄欖油分子更細,且皮膚更容易吸收,它能讓你的皮膚深度清潔,並產生光澤。
為什麼橄欖油適合用於保養或清潔肌膚? 就因為橄欖油是一種天然產品,沒有副作用,不含化學添加劑,皮膚最容易吸收。

有關食用部份,營養師指出,
脂肪酸的飽和度是攸關健康的重要因素應選擇單元不飽和脂肪酸含量較多的橄欖油等,才不會增加心血管的負擔。

且,單元不飽和脂肪酸含量較多的橄欖油在高溫加熱後所產生的自由基比多元不飽和脂肪酸少,穩定度也比多元不飽和脂肪酸來得高,能降低血液中壞的膽固醇、保留好的膽固醇(HDL-C)。

因此,營養師建議,我們烹調用油應儘量選用富含單元不飽和脂肪酸的油脂,油脂較穩定,也不易增加心血管的負擔。

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